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2h20
Schwierigkeit
Preis

Bauchspeck in einer Pfanne bei grosser Hitze 2 Minuten lang anbraten und überschüssiges Fett abgiessen.

Zutaten
  • 1 Strang(e) Mozzarella Galbani
  • 1 TL Zucker
  • 20 g. Salz
  • 6 EL Olivenöl extra vergine
  • 600 ml. Wasser
  • 50 g. Bierhefe
  • 1 kg. Weissmehl
  • 100 g. Bauchspeck in Stücken
  • 150 g. Öl eingelegte Artischocken
  • Olivenöl extra vergine

Pizza Contadina