Dann auf der Arbeitsfläche das Mehl anhäufen und den Inhalt der Tassen zugeben. Auch das Öl zugeben und kräftig bearbeiten. Nach und nach entweder Wasser oder Mehl zugeben, je nachdem, ob der Teig zu hart oder zu weich ist.
Zutaten
- 300 g Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g Kartoffeln
- 100 g Gekochter Schinken
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben
- Rosmarin nach Belieben