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Zutaten
Person(en)
    • 1 Mozzarella Cucina Galbani
    • 1 kg.Weissmehl
    • 50 g.Bierhefe
    • 600 ml.Wasser
    • 6 ELOlivenöl extravergine
    • 20 g.Salz
    • 1 TLZucker
    • 16 frische Riesengarnelen
    • 2 Zucchetti
    • frisches Basilikum
    • 0.5 verre(s)trockener Weisswein
    • 1 Knoblauchzehe
    • Salz
    • Pfeffer

Pizza mit Riesengarnelen und Zucchetti