Die Mischung in einem Haufen auf einer hölzernen Arbeitsfläche in das Mehl schütten. Der Teig gut durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
Zutaten
- 250 g Galbani Mozzarella Cucina
- 400 g rote Zwiebeln
- 300 g Thunfisch ohne Olivenöl
- 10 g natives Olivenöl extra
- schwarzer Pfeffer nach Belieben
- Rosmarin nach Belieben