Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und in 8 gleiche Stücke teilen. Einen O-förmigen Schnitt in die Mitte der Pizza ausführen.
Zutaten
- 300 g Mozzarella Cucina gerieben Galbani
- 60 g Parmigiano Reggiano D.O.P.
- 1 Pizzateig
- 1 Glas Tomatensauce
- 1 gelbe Pepperoni
- 200 g Cherrytomaten
- Ein paar Blätter Basilikum
- Olivenöl extra vergine
Pizzastern
