Bei halber Garzeit den Galbanino in kleinen Stücken zugeben und weiterrühren, damit nichts anklebt.
Zutaten
- 250 g Ricotta Galbani
- 100 g Galbanino Galbani
- 300 g Maismehl für Schnellkoch-Polenta
- 600 ml Wasser
- 200 g Rohschinken
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- Frittieröl nach Belieben