Zutaten
            
    
            
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                    Pfeffer
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                    Salz
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                    Olivenöl extra vergine
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                    frischer Basilikum
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                    frische Minze
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                    1 Knoblauchzehe
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                    60 gParmigiano Reggiano von Galbani
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                    200 mlcrème fraiche
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                    2 Eier
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                    250 gRicotta von Galbani
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                    4 mittelgrosse Zucchetti
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                    1 Mürbeteig
 
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Quiche mit Zucchetti und Ricotta