Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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Olivenöl extra vergine
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frischer Basilikum
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frische Minze
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1 Knoblauchzehe
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60 gParmigiano Reggiano von Galbani
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200 mlcrème fraiche
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2 Eier
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250 gRicotta von Galbani
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4 mittelgrosse Zucchetti
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1 Mürbeteig
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