Rollen Sie den Blätterteig des herzhaften Zwiebelkuchens in einer Backform aus und backen Sie ihn 10 Minuten lang. Vorher einige Löcher in den Teig stechen, damit er sich nicht aufbläst.
Zutaten
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 30 g Butter
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Glas Milch
- 2 Zwiebeln
- 3 Eier
- 100 ml Rahm
- Salz und Pfeffer
Quiche mit Zwiebeln und Gorgonzola
