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Zutaten
Person(en)
  • Préparation
    • 230 gRicotta Galbani
    • 200 mlPfefferminzsirup
    • 200 mlSchlagrahm
    • 170 ggriechischer Joghurt
    • 50 gZucker
    • 150 gSchokoladenwürfeli
    • 125 gButter
    • 300 gButterkekse (wie Digestives, Butter-Guezli, Petit-Beurre
    • 3 Blätter Gelatine
    • 2 Eiweiss
    • 2 ELPuderzucker
    • Grüne Lebensmittelfarbe

Ricotta-Cheesecake mit Minze und Schokolade