Den Ricotta mit dem Mehl, den 2 Eiern, dem Marsala und einer Prise Muskatnuss zu einer festen Masse verarbeiten.
Zutaten
- Olivenöl zum Frittieren
- Semmelbrösel
- Muskatnuss
- 1 verre(s) Marsala
- 120 g. Mehl
- 3 Eier
- 500 g. Ricotta Galbani
Ricotta-Puffer
