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Zutaten
Person(en)
  • Zutaten
    • 100 gRicotta Galbani
    • 100 gSpeck
    • 400 gCarnaroli-Reis
    • 330 mldunkles Bier
    • 50 gButter
    • Gemüsebrühe
    • 1 Weisse Zwiebel
    • 3 ELgehackte Petersilie
    • Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack

Risotto mit Bier und Ricotta