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Zutaten
Person(en)
    • 70 gBel Paese Galbani
    • 150 gGalbanino Galbani
    • 300 gReis Arborio oder Carnoli
    • 50 gButter
    • 1 LBrühe
    • 1 GlasCognac
    • 1 TLSenf
    • Salz und Pfeffer

Risotto mit Cognac