Den Bauchschinken ohne Zugabe weiterer Fette in einer kleinen Pfanne anbraten bis er knusprig ist.
Zutaten
- Pfeffer
- 400 g. Gnocchi
- 80 g. Bauchschinken
- 100 g. Galbanino
- 10 Salbei
- 100 g. Butter
- 100 g. Parmesan
- Salz
Salbeignocchi mit Bauchschinken
