- 100 g. Gorgonzola Galbani
- 2 Tomaten
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- Olivenöl extravergine
- Rucola
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Den Gorgonzola auf das Brot streichen und die geschnittenen Tomaten sowie einige Blätter Rucola darauf legen und nach Belieben einen Tropfen Olivenöl extravergine darüber geben.
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