Den Topf auf die Kochstelle stellen und unter ständigem Umrühren so lange erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Konsistenz einer dickenflüssigen Creme erreicht hat.
Zutaten
- 400 g. Galbanino
- 1 EL Hartweizenmehl
- Salz
- unbehandelte Zitrone
- Öl zum Frittieren
- bitterer oder süsser Honig als Beilage
- 500 g. Mehl
- 50 g. Schweineschmalz
Seadas
