Das Pan di Spagna in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
                - Kürbis
 - Kirschen
 - Mandarinen
 - 2 EL Aprikosengelee
 - Zitronensaft
 - 300 g. Puderzucker
 - 150 g. Kandierte Früchte
 - 350 g. Kristallzucker
 - 700 g. Ricotta Galbani
 - 1 EL Zuckersirup
 - 300 g. Marzipan
 - 400 g. Pan di Spagna
 
Sizilianische Cassata