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Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten
  • 200 g. Ricotta Galbani
  • 600 g. Zucchetti
  • 400 g. Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl extravergine
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum

Spaghetti mit Zucchetti und Ricotta