Rezept Schritt für Schritt 
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Laktosefrei
Pasta
Spiesschen mit Auberginen, Zucchetti und Fior di Latte Mozzarelline an Sardellensauce
Zutaten
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1 Packung von Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25 g x 8
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2 Zucchetti
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1 violette Aubergine
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30 gSardellen
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20 gÖl
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Basilikum
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Benutztes Produkt
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Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline, 25g x 8
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Zubereitung
Die Aubergine waschen, schälen und würfeln. Die Zucchetti waschen, schälen und in Rondellen schneiden.
Das Gemüse im Ofen oder auf einer Grillplatte braten. Die Sardellen mit etwas Öl zu einer Sauce mischen.
Einen Auberginenwürfel, einen Selezione Fior di Latte Mozzarelline, eine Zucchettirondelle und einen Mozzarelline auf je ein Spiesschen stecken und auf einer Platte verteilen.
Mit etwas Sardellensauce und Basilikumblättern abschmecken.
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