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Eine Pfanne bei starker Hitze heiss werden lassen und die Steaks einige Minuten braten.

Zutaten
  • Salz
  • 600 g Rindsfilet oder Lendensteak
  • 60 g Gorgonzola D.O.P. Galbani Cremoso (mild) oder Intenso (pikant)

Steak mit Gorgonzola D.O.P.