Steak mit Gorgonzola D.O.P.

6 minuten

Glutenfrei

Schwierigkeit

Preis

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Zutaten	Schritte aus
Salz 600 g Rindsfilet oder Lendensteak 60 g Gorgonzola D.O.P. Galbani Cremoso (mild) oder Intenso (pikant)	Eine Pfanne bei starker Hitze heiss werden lassen und die Steaks einige Minuten braten. Wenden, salzen und mit dem Gorgonzola belegen. Die Herdplatte ausschalten und das Fleisch zugedeckt ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.