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Zutaten
Person(en)
    • 100 gGorgonzola Cremoso Galbani
    • 600 gWeisse Zwiebeln
    • 30 gWeissmehl
    • 60 gleichte Brühe
    • 4 Scheiben Pane Casereccio
    • 40 mlOlivenöl
    • Pfeffer
    • Salz

Suppe aus gratinierten Zwiebeln mit Gorgonzola-Crostini