Tagliatelle mit Käse

Tagliatelle mit Käse


13 minuten
Schwierigkeit
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Zutaten Schritte aus
  • Pfeffer
  • Salz
  • 100 g. Butter
  • 75 g. Parmesan
  • 75 g. Gorgonzola Galbani
  • 100 g. Bel Paese
  • 400 g. Tagliatelle
  1. Den Gorgonzola und den Bel Paese in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
  3. Die Käsesorten in eine andere Terrine geben und ebenfalls gut schmelzen lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Pasta in heissem Wasser kochen, abgiessen, in eine grosse Suppenschüssel füllen und mit den vorbereiteten Käsesorten anreichern.
  5. Anschliessend das Ganze mit der zerlaufenen Butter beträufeln, mit dem Parmesan bestreuen und abschliessend schön warm servieren.