Die Aprikosen abtropfen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 40 g Zucker
- 2 Eier
- 8 halbe eingelegte Aprikosen
- Etwas Aprikosensyrup
- 4 kleine Scheiben Biskuitkuchen
- 50 g Mandeln
- 50 g Bitterschokolade