Die Hälfte der Tiramisù-Zubereitung in die Kastenform geben, dann in die Mitte ein zuvor in Espresso getauchtes Löffelbiskuit legen und diesen Vorgang über die gesamte Länge der Kastenform wiederholen.
Zutaten
                - 5 cl. Amaretto
 - 25 cl. Espresso
 - 150 g. Bitterkakaopulver
 - 9 Löffelbiskuits
 - 6 Eier
 - 200 g. Kristallzucker
 - 500 g. Mascarpone Galbani
 
Tiramisù-Rolle