Die halbe Vanillestange in kleine Stücke schneiden. 125 ml Milch in die Schale des Mixers geben und die in Stücke geschnittene halbe Vanillestange hinzufügen. Alles 2 Minuten mit dem Stabmixer fein mixen.
Zutaten
- 250 g Mascarpone Galbani
- 250 ml Vollmilch
- 80 g Streuzucker (Ultrafein)
- 1 Vanilleschote
- Materialien
- 1 Aufbewahrungsdose für Gefrierschrank (1 l)
- 1 grosse Mischschale
- 1 feines Sieb
- 1 elektrischer Handmixer oder Schneebesen
- 1 Stabmixer
Vanilleglace mit Mascarpone
