Den Teig mit der vorbereiteten Masse füllen und mit dem Mozzarella belegen. Den restlichen Blätterteig in kleine Streifen schneiden und den Kuchen mit einem Gittermuster dekorieren.
Zutaten
- 1 Mozzarella Cucina 150g gerieben Galbani
- 1 Rolle(n) Blätterteig
- Salz und Pfeffer
- 1 halbe Zwiebel
- 200 g Speck in Scheiben geschnitten
- 300 g Kürbis
Wähe mit Kürbis, Mozzarella und Speck
