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Die Frühlingszwiebeln leicht schräg in schmale Streifen schneiden.

Zutaten
  • Pfeffer
  • Salz
  • 3 TL Walnussöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Basilikum
  • 200 g. Salatgurken
  • 200 g. Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebeln
  • 150 g. Weissbrot
  • 2 Mozzarella Galbani

Weissbrotsalat mit Mozzarella