Weisse Pizza mit Zucchetti und Safran

20 minuten

Schwierigkeit

Preis

6 bewertung

Zutaten	Schritte aus
1 Pizzateig 150 g Mozzarella Cucina Galbani 2 Zucchetti 100 ml Küchenrahm 1 halb Beutel Safran 2 EL geriebener Käse	Die Zucchetti waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchettischeiben auf dem warmen Rost anrösten. Auf einem mit Mehl bestreuten Nudelbrett den Pizzateig dünn ausrollen. Den Teig mit den Mozzarella Cucina-Würfeln und den Zucchetti belegen. Den Safran mit dem Rahm vermischen und auf die Pizza giessen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Die weisse Pizza mit Zucchetti im auf 220° vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen bis die Oberfläche schön braun ist. Sofort servieren!

Zutaten

Schritte aus

Die Zucchetti waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchettischeiben auf dem warmen Rost anrösten.
Auf einem mit Mehl bestreuten Nudelbrett den Pizzateig dünn ausrollen.
Den Teig mit den Mozzarella Cucina-Würfeln und den Zucchetti belegen. Den Safran mit dem Rahm vermischen und auf die Pizza giessen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Die weisse Pizza mit Zucchetti im auf 220° vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen bis die Oberfläche schön braun ist. Sofort servieren!