Die Zwiebel und die Hälfte der Butter in eine kleine Pfanne geben und erhitzen, anschliessend die in kleine Würfel geschnittene Zucchetti und danach den Knoblauch hinzufügen.
Zutaten
- 150 g Bel Paese
- 2 Zucchetti
- 50 g Mehl
- 2 Gläser Milch
- 7 Eier
- 100 g Butter
- Knoblauch
- Pfeffer
- Salz
Zucchetti und Bel Paese Soufflé
