Den Mascarpone sorgfältig mit den Eiern und dem Zucker vermengen.
Zutaten
                - 130 g. Sahne
 - 1 verre(s) Rum
 - 50 g. Orangenschale
 - 30 g. Kokosraspeln
 - 60 g. Bitterschokolade
 - 150 g. Pan di Spagna
 - 75 g. Zucker
 - 5 Eier
 - 400 g. Mascarpone Galbani
 
Zuccotto mit Kokos