Avec les mains mouillées, prenez une poignée de riz et formez une boule, faites un trou au milieu et insérez-y la Mozzarella Maxi Galbani coupée en dés, puis refermez avec du riz et scellez bien les bords.
Ingrédients
- 250 g de Mozzarella Maxi Galbani
- 100 g de fromage râpé italien
- 500 g de riz
- 300 g de potiron
- 3 œufs
- Farine QS
- Chapelure QS
- Huile d’olive extra vierge
- Huile pour friture
- Sel