Ajouter le parmesan râpé, l’œuf et une poignée de chapelure. Salez et poivrez selon votre goût et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 20-30 minutes. Vous devriez obtenir une pâte molle.
Ingrédients
- 500 g de petits pois surgelés
- 125 g de Ricotta Cremosa Galbani
- 100 g de jambon blanc
- 1 œuf
- 40 g de fromage râpé
- oignon
- Chapelure selon votre goût
- Huile d'olive extra-vierge selon votre goût
- Sel et poivre selon votre goût
Boulettes aux petits pois et ricotta
