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40 min
Difficulté
Prix
Ingredients
Personne(s)
    • 250 gRicotta Galbani
    • 50 gGrana Padano DOP rapé
    • 2 aubergines ou 3-4 courgettes
    • 1 oeuf
    • Chapelure
    • Persil haché
    • 1 gousse d’ail hachée
    • Huile d'olive extra vierge
    • Sel

Boulettes de légumes à la ricotta