Laver, éplucher et cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée.
Ingrédients
- 2 Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g pommes de terre
- 250 g saumon fumé
- 1 poireau
- 2 c. à s. huile d'olive extra vierge
- 2 Oeuf
- Ciboulette fraîche
- 150 g. chapelure
- 1 verre(s) vin blanc sec
Boulettes de saumon, pommes de terre et Mozzarella
