- 1 sachet de Mozzarella Mini Galbani
- 8 crevettes
- 1 pamplemousse
- Sel et poivre
- Huile d’olive extra-vierge
- 3 tranches de pain complet
- Salade mêlée
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Couper le haut du pamplemousse et le peler en utilisant un couteau tranchant. Couper ensuite en fines tranches et enlever les restes de peau blanche.
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Enfiler alternativement sur la brochette : un morceau de pamplemousse, une Mozzarella Mini Galbani, une crevette puis à nouveau une Mozzarella Mini Galbani et un morceau de pamplemousse.
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Couper le pain en petits cubes et les griller dans la poêle avec quelques cuillères d’huile d’olive extra-vierge pour qu’ils soient bien dorés et croustillants.
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Servir les brochettes avec une salade mêlée et les croûtons.
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