Brochettes de Mozzarelline et piments doux au basilic

20 minutes

Sans gluten

Difficulté

Prix

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Ingredients	Étapes
1 paquet de Galbani Mozzarella Mini 150g 6 petits poivrons doux de couleur 6 feuilles de basilic Huile d’olive extra vierge Poivre fraîchement moulu	Faites fondre les piments doux dans une poêle avec deux cuillères d'huile, pendant une dizaine de minutes. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre, mettez-les de côté et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, coupez les Mozzarelline Mini Galbani. Commencez à composer les brochettes dans l’ordre suivant : enfilez une moitié de Mozzarelline, ajoutez un piment, puis la deuxième moitié de Mozzarelline et terminez par le basilic. Servez les brochettes à température ambiante, accompagnées de tranches de pain rustique.

Ingredients

Étapes

Faites fondre les piments doux dans une poêle avec deux cuillères d'huile, pendant une dizaine de minutes. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre, mettez-les de côté et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, coupez les Mozzarelline Mini Galbani.
Commencez à composer les brochettes dans l’ordre suivant : enfilez une moitié de Mozzarelline, ajoutez un piment, puis la deuxième moitié de Mozzarelline et terminez par le basilic.
Servez les brochettes à température ambiante, accompagnées de tranches de pain rustique.