- 1 Mozzarella Mini Galbani
- 4 tranches de pain de campagne
- Filets d'anchois à l'huile
- 6 petites tomates cerises
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive extra vierge
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Faites griller le pain au four pendant quelques minutes de chaque côté.
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Lavez soigneusement les petites tomates et coupez-les en petits morceaux; ajoutez-les aux Mozzarellas Minis et mettez-les dans une terrine avec de l'huile et du sel.
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Frottez le pain grillé avec l'ail, garnissez les tranches de pain avec les tomates, les Mozzarellas Mini, et puis ajoutez les filets d'anchois à l'huile.
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