Une fois l’opération effectuée, placez le pain sur une assiette et recouvrez-le d’une grosse quantité de tranches de saumon fumé.
Ingrédients
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 8 tranches de pain toscan
- 250 g saumon fumé
- 50 g pousses de poireaux
- Huile d’olive vierge extra à discrétion
- Poivre à discrétion