Ingredients
            
    
            
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                    De l’huile pour faire revenir
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                    1 Piment
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                    1 Oignon
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                    1 Gousse d’ail
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                    1 dlWeißwein
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                    70 gPecorino
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                    500 mlpassata di pomodorio
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                    100 glardons en dés (guanciale)
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                    250 gpâtes de type Bucatini
 
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Bucatini all’amatriciana