Close

Laver et sécher les feuilles de basilic, puis les mettre dans un mixer avec les pignons, le fromage râpé, l’ail et deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge.

Ingrédients
  • 2 Mozzarella Galbani 150g
  • 2 grosses tomates bien fermes
  • 2 gousses d’ail
  • 6 c. à s. fromage râpé
  • 2 c. à s. pignons de pin
  • 50 g feuilles de basilic frais
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel

Caprese alla genovese