Caprese ensoleillée

Préparation

Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches.

Pour apporter de la couleur à votre plat, alternez la disposition des tranches de tomates jaunes et rouges avec la mozzarella.

Parsemez de tomates cerises coupées en deux.

Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour la décoration.

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