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Ingredients
Personne(s)
    • 3 Mozzarella sans lactose Galbani 100g
    • 2 aubergines rondes
    • 3 tomates
    • poivron jaune
    • poivron rouge
    • 1 brin de marjolaine fraîche
    • 4 c. à s.huile d’olive extra vierge
    • 1 citron
    • Sel et poivre

Carpaccio d’aubergines à la mozzarella sans lactose, tomates et marjolaine