Chausson farci

50 minutes

Difficulté

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Ingredients	Étapes
sel Huile d'olive vierge extra 100 g Jambon blanc 5 Tomaten 500 g Pâte à pain 200 g Ricotta Galbani 150 g Mozzarella Galbani	Sortir du réfrigérateur la Ricotta pour l'utiliser à température ambiante. Pendant ce temps étaler la pâte à pain. Couper en dés la Mozzarella et le jambon blanc. Ajouter la Mozzarella, le jambon à la Ricotta, un fil d'huile et du sel. Après avoir donné une forme ronde à la pâte à pain étalée, la remplir avec le mélange et la plier en forme de demi-lune. La cuire au four préchauffé à 250 °C pendant au moins 40 minutes en faisant attention à bien refermer les bords pour ne pas faire sortir le mélange durant la cuisson.

Ingredients

Étapes

Sortir du réfrigérateur la Ricotta pour l'utiliser à température ambiante.
Pendant ce temps étaler la pâte à pain. Couper en dés la Mozzarella et le jambon blanc. Ajouter la Mozzarella, le jambon à la Ricotta, un fil d'huile et du sel.
Après avoir donné une forme ronde à la pâte à pain étalée, la remplir avec le mélange et la plier en forme de demi-lune.
La cuire au four préchauffé à 250 °C pendant au moins 40 minutes en faisant attention à bien refermer les bords pour ne pas faire sortir le mélange durant la cuisson.