Coupez la chicorée en lamelles et ajoutez-la aux poireaux, faites-les sauter dans la poêle pendant 3 minutes, puis rectifiez le sel et le poivre et réservez.
Ingrédients
- 400 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g de chicorée rouge
- 2 poireaux
- 100 g de parmesan râpé
- 120 g de jambon cuit
- 1 cuillère de chapelure
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre