- 125 g. Ricotta
- 50 g. Butter
- 50 g. Jambon blanc
- sel
- 400 g. Teig conchiglioni
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C'est parti pour une recette de conchiglioni originale ! Dans une terrine battre les œufs avec le beurre, y ajouter la Ricotta Santa Lucia et monter le mélange jusqu'à en faire une mousse.
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Couper le jambon blanc Prosciutto Cotto Galbani Fetta Golosa en bâtonnets et l'ajouter à la mousse.
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Cuisson et présentation des conchiglioni
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Faire cuire les conchiglioni dans l'eau bouillante salée, les égoutter et les assaisonner avec la crème préparée.
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Astuce recette : Servir bien chaud.
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