Préparez vos courgettes au four en les lavant et en ôtant leurs extrémités. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux pas trop gros.
Ingrédients
- 100 g Mozzarella Galbani
- 6 courgettes
- Tomates, à discrétion
- Poivrons, à discrétion
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre, à discrétion