Courgettes au four à la mozzarella sans lactose, poivrons et tomates

Préparation

Préparez vos courgettes au four en les lavant et en ôtant leurs extrémités. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux pas trop gros.

Disposez-les sur un plat recouvert de papier cuisson et enduit de quelques cuillères d’huile.

Faites cuire à 200° pendant 30 minutes, en les retournant de temps à autres.

Une fois la cuisson achevée, salez et poivrez vos courgettes. Ajoutez quelques cuillères d’huile. Ensuite, répartissez la mozzarella sans lactose Galbani en petits cubes.

À discrétion, coupez les tomates et les poivrons en petits cubes et répartissez-les sur les courgettes.

Passez-les de nouveau au four à 180° pendant 5 minutes.

Servez vos courgettes au four bien chaudes.

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*Champs obligatoires