15 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- 400 gMozzarella Cucina Galbani
- 10 anchois ultra frais
- 5 tranches de pain (de préférence cuit au feu de bois)
- 100 gde chicorées
- 1 cuillèrede zest d'orange rapé
- 1 cuillèrede vinaigre
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’1/2 citron
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre

Crostini aux anchoix marinés, mozzarella et chicorées

Name: Crostini aux anchoix marinés, mozzarella et chicorées
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Mozzarella Cucina Galbani; 10 anchois ultra frais; 5 tranches de pain (de préférence cuit au feu de bois); 100 g de chicorées; 1 cuillère de zest d'orange rapé; 1 cuillère de vinaigre; 1 gousse d’ail; Le jus d’1/2 citron; Huile d’olive extra vierge; Sel et poivre