Pour préparer les crostini de polenta au speck et à la mozzarella, nous vous recommandons d'acheter une polenta précuite, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également en confectionner une traditionnelle.
Ingrédients
- 1 Mozzarella Selezione Fior di Latte Galbani de 125 g
- 150 g de polenta précuite
- 75 g de speck coupé en petits dés
- 1 branche de romarin
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre